材料科学与工程学院是西安理工大学创建最早的院系之一。创建60余年来，经过几代材料人的艰苦奋斗，在人才培养、教学科研、学科建设等方面取得长足的发展。
学院设材料科学与工程系、材料成型与控制系、材料物理与化学系、能源材料与器件系4个教学系和1个以本科实验教学为主的材料工程实验中心。有材料科学与工程、材料成型及控制工程、材料物理、智能材料与结构、新能源材料与器件5个本科专业。其中，3个专业通过国际工程教育专业认证并入选国家一流专业建设点，2个国家级特色专业，1个卓越工程师教育培养计划专业，1个国家级“专业综合改革”试点专业。1门国家一流课程，3门省级一流课程，1门省级课程思政示范课，17项国家级及省部级教学成果奖。
学院有中国工程院、中国科学院外籍院士2人。专任教师134名，全部具有博士学位，其中教授37人，副教授63人，国家级人才5人次，国家和陕西省突出贡献专家5人，教育部新世纪优秀人才3人，陕西省省级人才41人次。陕西省教学名师1人，陕西省师德标兵1名，陕西省师德楷模1人。陕西省高校黄大年式教学团队、陕西省千人计划顶尖人才与创新团队、三秦英才特殊支持计划——创全国一流团队、陕西重点科技创新团队等省级团队10个。
学院坚持走教学与科研共同发展之路，2006年获批材料科学与工程一级学科博士学位授予权，覆盖材料学、材料加工工程、材料物理与化学三个二级学科，并设有材料科学与工程博士后科研流动站。材料学科ESI全球排名前1.72‰。学院拥有陕西省首个自然类诺奖新材料研究院——“谢赫特曼诺奖新材料研究院”以及15个依托本院建设的国家级和省部级重点科研基地。先后获各类科技奖60余项，其中主持获批国家科技奖7项。近五年，共承担国家自然基金重点项目、国家“863”计划等各类科研项目800余项，其中国家级重大重点项目15项，累计科研到款2.67亿元；发表SCI学术论文1000余篇，获授权发明专利600余项。
学院坚持落实立德树人根本任务，秉承“淬砺成材，料琢成器”院训，践行“传承，淬炼，家国情怀”育人理念。重视培养学生的创新意识、实践能力以及社会责任感，以丰富的校园文化、体育、科技活动为载体，服务学生成长成才和全面发展，培养了一大批优秀的工程和技术管理人才。近五年，学生在大学生课外学术科技作品及各类竞赛获国家级奖70余项。其中，中国国际大学生创新大赛国家金奖6项、银奖6项、铜奖13项；在金相技能大赛、材料热处理创新创业大赛、铸造工艺大赛、失效分析大赛等全国性学科竞赛中获奖40余项。
